为持续规范肉及肉成品市场运营次序，净化行业营商，建牢网，威海市全面开展肉及肉成品平安整治步履。聚焦行业凸起问题，沉拳整治掺假、虚假宣传等各类食物平安违法违规行为，食物平安“零”准绳，现将4起案件发布如下。
高某某因犯出产、发卖有毒无害食物罪被威海经济手艺开辟区判处有期徒刑10个月，其行为合适《中华人平易近国食物平安法》第一百三十五条“因食物平安犯罪被判处有期徒刑以罚的，终身不得处置食物出产运营办理工做，也不得担任食物出产运营企业食物平安办理人员”的，对其处“终身不得处置食物出产运营办理工做，也不得担任食物出产运营企业食物平安办理人员”的行政惩罚。
当事人因正在其运营的某鸭店内不法添加、利用亚硝酸钠加工鸭锁骨、鸭腿、鸭肠、鸭脖等产物，被威海经济手艺开辟区判处有期徒刑9个月，其行为合适《中华人平易近国食物平安法》第一百三十五条“因食物平安犯罪被判处有期徒刑以罚的，终身不得处置食物出产运营办理工做，也不得担任食物出产运营企业食物平安办理人员”的，对其处“终身不得处置食物出产运营办理工做，也不得担任食物出产运营企业食物平安办理人员”的行政惩罚。
2025年11月21日，法律人员根据举报线索对当事人的运营场合进行现场查抄，发觉当事人运营的美团平台店肆餐品名称标示“龙利鱼”字样，但现场未发觉“龙利鱼”及其成品，运营者现场暗示，其正在美团平台运营的部门餐品利用的原料均为“巴沙鱼”，从未将“龙利鱼”做为原料利用。当事人的行为，违反了《中华人平易近国反不合理合作法》第九条“运营者不得对其商品的机能、功能、质量、用户评价、曾获荣誉等做虚假或者惹人的贸易宣传，、消费者和其他运营者”的。根据《中华人平易近国反不合理合作法》相关，责令当事人遏制违法行为并惩罚款。
焦点提醒：为持续规范肉及肉成品市场运营次序，净化行业营商，建牢食物平安防护网，威海市全面开展肉及肉成品平安整治步履。聚焦行业凸起问题，沉拳整治掺假、违规运营、虚假宣传等各类食物平安违法违规行为，食物平安“零”准绳。
当前！首页食物资讯中国食物威海市市场监管局发布肉及肉成品案例（第十二期）。
2026年3月9日，法律人员正在肉成品法律查抄步履中，发觉当事人发卖的部门猪肉后背皮上存正在多处手工扒皮的踪迹，现场邀请畜牧兽医核心工做人员现场判定证明部门猪肉涉嫌未经检疫。经溯源发觉，当事人发卖的部门猪肉采购自栖霞市某某公司，能够供给进货单据、动物检疫及格证明和肉品质量及格证；还有部门猪肉系宰杀未经检疫的生猪获得，无法供给动物检疫及格证明和肉品质量及格证。当事人的行为违反了《中华人平易近国！
以上的违法案例，为全市各类肉及肉成品出产运营从体敲响警钟，各食物运营单元须深刻罗致教训，严酷恪守食物平安法令律例，切实落实食物平安从体义务，苦守食物平安底线。下一步，威海市市场监管部分将连结高压整治态势，持续紧盯肉及肉成品行业沉点范畴、环节环节，规范全市食物市场运营次序，全力守护群众舌尖上的平安。